Projet La vigne et le vin
Séminaire Les normes juridiques du terroir. Hétérogénéité des formes de construction et de mise en place des AOC en France
Auteur(s) : Schirmer Raphaël
Durée : 56 minutes

Référence électronique : Schirmer Raphaël, « Genèse et construction des normes viti-vinicoles dans le vignoble nantais » [en ligne], 2007, disponible sur https://lir3s.u-bourgogne.fr/phonotheque/c-273, page consultée le 24/06/2026

Genèse et construction des normes viti-vinicoles dans le vignoble nantais [durée : 56 min.], Schirmer Raphaël

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