Colloque De Jules Guyot à Robert Parker : 150 ans de construction des territoires du vin
Auteur(s) : Alexandre Hervé
Durée : 16 minutes

Référence électronique : Alexandre Hervé, « L’œnologie un outil au service de la typicité des vins ? » [en ligne], 2008, disponible sur https://lir3s.u-bourgogne.fr/phonotheque/c-1566, page consultée le 25/06/2026

L’œnologie un outil au service de la typicité des vins ? [durée : 16 min.], Alexandre Hervé

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