Type : Ouvrage
Disponible : Non
Auteurs principaux : Fernandez Jean-Luc
Titre : La critique vinicole en France. Pouvoir de prescription et construction de la confiance
Éditeur(s) : L’Harmattan, Paris
Numéro d’inventaire : 6345
ISBN : 978-2747570947
Année d’édition : 2004
Nombre de pages : 252
Collection : Logiques sociales

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